Eleganckie otwieranie wina może okazać się prawdziwym wyczynem – zwłaszcza, gdy brakuje nam odpowiedniego narzędzia. Dlatego warto zaopatrzyć się w nowoczesny korkociąg i opanować czynność, która przyda się każdemu facetowi.
Eleganckie otwieranie wina może okazać się prawdziwym wyczynem – zwłaszcza, gdy brakuje nam odpowiedniego narzędzia. Dlatego warto zaopatrzyć się w nowoczesny korkociąg i opanować czynność, która przyda się każdemu facetowi.
Po pierwsze trzeba się pozbyć kapturka. Można to oczywiście zrobić nożem, jednak zadanie będzie ułatwione, jeśli skorzystamy z wynalazku pewnego teksańskiego milionera, mianowicie odcinacza do kapturków. Odcinacz zakłada się po prostu na szyjkę butelki i obraca.
Czas na korek: najważniejsze, żeby spiralę korkociągu przyłożyć do korka prostopadle i wkręcić ją dokładnie w środek. Spirala musi przewiercić cały korek, tylko wówczas łatwo będzie go wyciągnąć. Mniejszy opór jest sygnałem, że spirala przeszła już na drugą stronę korka.
Aby otworzyć butelkę najprostszym korkociągiem, trzyma się ja przed sobą opartą o dół tułowia i powoli wyciąga korek z szyjki.
A co z szampanem i winami musującymi?
Krok 1: Kapturek większości win musujących ma perforację, żeby się jej pozbyć chwyta się palcami wystający języczek i oddziera.
Krok 2 : Należy znaleźć pętelkę z drutu i odciągnąć ja palcami.
Krok 3 : Obracając pętelką, obluzowuje się biegnące wokół szyjki druty, po czym można ostrożnie zdjąć druciany koszyczek.
Krok 4 : Jedną dłonią mocno obejmuje się korek, drugą ostrożnie obraca butelkę ( nigdy odwrotnie).
Krok 5 : Gdy korek zostanie zwolniony, od razu wypycha go ciśnienie. Trzeba przytrzymywać go kciukiem, żeby nie wystrzelił.
Krok 6 : Niedające się wyjąć korki poluzowuje się specjalnymi szczypcami do szampana. Później można go wykręcić ręką.
Co zrobić by wino się nie spieniło?
Nie należy stawiać wina zbyt gwałtownie na twardej powierzchni.
Nigdy nie należy otwierać butelki w pozycji pionowej, tylko trzymać ją lekko pod kątem. Również korek poluzowuje się zawsze w takiej pozycji. Dzięki temu wino musujące styka się z powietrzem większą powierzchnią i piana szybciej się rozprzestrzenia.
Źródło: all4men.pl
Autor: Adam Bielecki