Login lub e-mail Hasło   

Żegnaj dieto!

Diety cud, których przestrzeganie sprawi, że będziesz szczęściliwa? Wątpię...
Wyświetlenia: 1.156 Zamieszczono 10/08/2009

Piszę trochę na przekór pojawiającym się z sezonu na sezon coraz to nowszym sposobom na szczęście. Dotyczą różnych sfer życia takich jak moda, styl życia czy życie rodzinne. Zapełniają kolorowe czasopisma, ponieważ nieustannie cieszą się zainteresowaniem czytelniczek. Są to tematy, które nigdy się nie kończą: czy dość dobrze wyglądam? Czy żyję zdrowo? Czy jestem interesująca dla mężczyzn?... Pytania i odpowiedzi ciągną się bez końca. Co sezon są „nowe”, ale są również takie same, nieskończenie nudne.

Jednym z takich „żelaznych” tematów jest dieta i sposób odżywiania. Zawsze możesz w niej coś poprawić i zawsze coś jest „nie tak”. Zawsze też jest ktoś, kto lepiej niż ty sama wie, co masz jeść, kiedy i w jaki sposób. Jeśli, tak jak ja, masz już tego dosyć i chcesz normalnie żyć jedząc to, na co masz ochotę i nie „wariując” zgodnie z wytycznymi tabloidów, czytaj dalej.

Pamiętam jak moja prababcia ucierała mi kogiel mogiel. Jaki pyszny był to deser, jak niecierpliwie na niego czekałam. Był smaczny, wyjątkowy. Teraz sama często sięgam po kubek, wbijam dwa żółtka i ucieram z cukrem moim dzieciom. Uważam, że jest nie gorszy od wykwintnych deserów, elegancko serwowanych na pięknej zastawie…

Poza koglem moglem uwielbiam też krem brile (czy raczej creme brulee, bo tak brzmi jego oryginalna nazwa). Też składa się z żółtek i cukru, ale dodatkowo zawiera śmietankę, wanilię i… to, dzięki czemu zawdzięcza swoją nazwę – chrupiącą, przypaloną skorupkę z przypieczonego karmelu. Robienie skorupki to też największa frajda – można przypiec ją w piekarniku, ale najwięcej zabawy jest przy robieniu jej palnikiem gazowym. Ten krem dzięki swojemu pochodzeniu i tradycji można podawać elegancko, można używać go do ozdoby stołu i uświetnienia takich okazji jak romantyczne spotkania i kolacje.


źródło: www.creme-brulee.pl

Moim trzecim przysmakiem są bezy. Kiedy już je zrobię (akurat bezów nie lubię kupować) są najdłużej świeże i kruchusieńkie.

Wszystkie powyższe przysmaki składają się z jajek (tłuszcz zwierzęcy, cholesterol), cukru („biała śmierć”) ewentualnie z dodatkiem tłustej śmietanki. Zawierają nieskończenie wiele kalorii. Są pyszne.

Nie mówię, że jem je codziennie. Przesada mi nie służy – lubię też inne rzeczy ;) Na słodkie desery mam ochotę od czasu do czasu. Ale nigdy ich sobie nie odmawiam i myślę, że to jest ważne. Nie są czymś zakazanym i pożądanym. I choć teraz o nich piszę, nie są też niczym niezwykłym (choć przypominając sobie ostatnie dwa tygodnie jadłam je chyba dwa razy).

Mam nadzieję żyć, jak moja prababcia, prawie 100 lat ciesząc się dobrym jedzeniem. I dobrym zdrowiem! I dobrym humorem!

Ona z całą pewnością popukałaby się w czoło widząc dzisiejszą uwagę poświęcaną „dobrej” diecie.

Podobne artykuły


72
komentarze: 36 | wyświetlenia: 144539
21
komentarze: 13 | wyświetlenia: 3249
43
komentarze: 18 | wyświetlenia: 3944
43
komentarze: 18 | wyświetlenia: 35900
40
komentarze: 12 | wyświetlenia: 58896
37
komentarze: 55 | wyświetlenia: 15312
37
komentarze: 20 | wyświetlenia: 81385
35
komentarze: 83 | wyświetlenia: 11124
36
komentarze: 13 | wyświetlenia: 5821
32
komentarze: 10 | wyświetlenia: 6713
31
komentarze: 47 | wyświetlenia: 8743
29
komentarze: 7 | wyświetlenia: 6658
29
komentarze: 61 | wyświetlenia: 2624
28
komentarze: 12 | wyświetlenia: 10998
 
Autor
Artykuł



Reklama?



Dodaj swoją opinię
W trosce o jakość komentarzy wymagamy od użytkowników, aby zalogowali się przed dodaniem komentarza. Jeżeli nie posiadasz jeszcze swojego konta, zarejestruj się. To tylko chwila, a uzyskasz dostęp do dodatkowych możliwości!
 

© 2005-2018 grupa EIOBA. Wrocław, Polska