Witarianska dieta podbija swiat, smoothie - temat nr 1 we wszystkich anglojezycznych krajach... Co to takiego? Jakie dobroczynne dzialanie maja owe surowe koktaile witalnosci?
Import - zdjecia znajduja sie w artykule w zalaczonym pliku oraz na: alchemiazdrowia.blogspot.com
Smoothies
Lyk teorii
Smoothie jest owocowym lub owocowo warzywnym surowym koktailem.
W surowej kuchni interesowac nas beda przede wszystkim zielone smoothies, ktore sa na bazie owocow i warzyw lisciastych lub dzikich ziol, zostaly opracowane przez znana na swiecie promotorke surowej diety Viktoras Kulvinskas, ktora w ten smaczny sposob zasiala idee, jak zwiekszyc ilosc zielonych lisci w codziennej diecie. Zmiksowany koktail jest niezwykle strawny, latwo przyswajalny, zawiera wszelkie niezbedne skladniki pokarmowe, duza ilosc bialka dostepna w zielonych lisciach, ktore tak trudno nam dolaczyc do codziennych menu. Wlaczenie do codziennej diety Zielony Smoothie rewitalisuje organizm, dajac sile i lekkosc.
Zalety? :
- PYSZNE i dziecinnie latwe w przygotowaniu – koniec lykania witamin i mineralow –tutaj jest wszystko!!!
- Swieze koktaile nie wymagaja dodatkowego wkladu pracy ze strony systemu trawiennego, ich naturalne bogactwo w enzymy sprawia, iz sa samowystarczalnym pokarmem gotowym do natychmiastowego uzycia przez organizm – ultra latwo wchlanialne.
- Zmiksowana struktura pozwala na przyzwyczajenie sie do konsumowania wysoko odzywczych SUROWYCH pokarmow bez obciazania zoladka niepogryzionymi kawalkami, to blender wykonuje prace za nas. Doskonala forma surowej diety.
- Woda z biologicznie rosnacych i dojrzewajacych owocow zostala zakwalifikowana (wg. Najnowszych odkryc fizyki kwantowej) jako najbogatsza w wysokie wibracje, a wiec energie. Picie koktajli naturalna droga nawadnia komorki i stymuluje ich odnowe biologiczna, czystosc tejze wody sprawia, iz wszelkie reakcje inter i extra – komorkowe sa o wiele szybsze i ‘wydajne’ (Cousens, 2000)
- Zielone smoothie dostarczaja duza ilosc naturalnych roslinnych wlokien, ktore oczyszczaja przewod pokarmowy, wzmagaja perystaltyzm grubego jelita przeciwdzialajac zaparciom, dzialaja jak gabka na szkodliwe substancje krazace w jelitach – naturalne wiosenne wewnetrzne porzadki kazdego dnia!
- Po kilku dniach poczujecie, jak cialo pieknieje, skora sie wygladza, paznokcie zaczynaja blyszczec, koncentracja i pamiec poprawia sie z dnia na dzien.
- Naturalny i przyjemny sposob odchudzania, gdyz odzywione cialo mniej i mniej prosi o niezdrowe i tluste produkty, smoothie sa naturalnie nisko kaloryczne i posiadaja cenne skladniki, ktore sa ‘uzywane’ przez cialo zamiast byc odkladane. Co wiecej, bogacwo witalnej sily surowych koktaili pobudza mechanizm oczyszczania, ‘zlogi’ i ‘odklady’ moga zostac wyplukane z calego organizmu.
- Juz po kilku dniach powraca sila, radosc, odpornosc i spokuj wewnetrzny. Smoothie sa naturalnie slodkie, koja wiec nerwy i emocje, przeciwdzialajac i leczac wszelkie problemy psycho-fizyczne (przy regularnym stosowaniu przez kilka miesiecy – ale wystarczy raz sprobowac i ma sie wciaz na nie ochote!).
Przyjemnosc i zdrowie – Zapraszam!!!!
By wykonac te pyszne koktaile witalnosci potrzebujemy dobrej jakosci blender, nie wahajcie sie zainwestowac w profesjonalne urzadzenie, bedzie wam sluzyl latami, a tekstura miksowanych skladnikow jest bez porownania. Napoj z fruwajacymi kawalkami, a kremowy koktail z pianka, to nie to samo...
Wszystkie przepisy przewidziane sa dla 2 osob, czasem przy wielkim apetycie lub czekoladowych shake, tylko dla jednej...
Brakuje wam skladnika? Zastapcie innym, ktory macie akurat pod reka, niedobre smoothie chyba nie istnieja... wiec viva kreacja!!!
Smoothie z pudrem Karub (caroub) 6
1 filizanka mleka kokosowego
1 banan
1 pomarancza
2 liscie salaty
1 lyz. Do herbaty cynamonu
Wszystko razem zmiksowac i uzupelnic woda, by otrzymac odpowiadajaca wam konsystencje.
Smacznego
Kiedy juz niewiele mamy w lodowce
2 jablka
1 banan
Garsc natki pietruszki
Pokroic i zmiksowac wszystkie skladniki z szklanka lub wiecej wody.
Wariant; dodac cynamon, przyprawy do piernika, lub miod, kazda zmiana skladnika zmodyfokuje smak, dzieki czemu nigdy nie ma 2 takich samych smoothie.
J na zdrowie wam
1 pomarancza
1 banan
Garsc natki pietruszki
2 liscie salaty
Miksowac i pic natychmiast.
3 brzoskwinie
2 swieze figi
3 liscie salaty
1 lyzeczka miodu
Zmiksowac ze szklanka wody i popijac powoli.
2 gruszki
1 jablko
4 namoczone na noc orzechy wloskie
Lyzeczka miodu
Rano wyplukac orzechy i wlozyc wszystkie skladniki do blendera z duza szklanka lekko cieplej wody, miksowac, popijac.
3 slodkie i dojrzale gruszki ze skorka i pestkami, (tylko ogonki wyrzucamy)
2 filizanki swiezego szpinaku
(mozna zamienic na inne liscie, oczywiscie, ale to polaczenie jest NIESAMOWITE)
Dodac wode, zmiksowac... cieszyc sie zyciem...
1 jablko
1 banan
1 marchewka
Wyszczotkowac marchew, nieobierac!, pokroic drobno i zmiksowac wszystkie skladniki z odrobina wody, mozna doslodzic miodem do smaku.
WARIACJE na temat:
Gruszka, jablko, marchew
Brzoskwinie, marchewka
Jablko, pomarancza, marchew
Mandarynki, marchew, miod (hmmm...), itd.
1 jablko
1 pomarancza
1 lyzeczka miodu
1 lyzeczka spiruliny (lub kilka kapsulek- otworzyc i wysypac ich zawartosc)
Wariant:
1 jablko
1 banan
Spirulina
Spirulina ma specyficzny smak, zachecam jednak, by sprobowac, ja uwielbiam!!!
LATO
4 slodkie sliwki
2 brzoskwinie
Lyzeczka miodu
2 liscie kapusty wloskiej (wyciac twarde wlokno ze srodka liscia)
JESIEN
2 slodkie jablka
1 gruszka
2 liscie kapusty wloskiej
ZIMA
1 jablko
2 namoczone figi, wraz z ich woda
2 liscie kapusty wloskie
Wybrac liscie jedrne i delikatne, beda mialy tez delikatny smak! Wszystko pokroic bardzo drobno i miksowac ze szklanka letniej wody na gladki koktail.
Garsc orzechow laskowych namoczyc na noc
1 banan
1 jablko
1 mandarynka
Rano oplukac orzechy, pokroic owoce i miksowac razem na gladki koktail. Mozna doslodzic miodem.
Jesli wasz mikser nie jest wystarczajaco mocny, by zmiksowac orzechy na mleko, przygotujcie shake na 2 etapy
I – zmiksowac orzechy ze szklanka wody i przecedzic przez geste sitko – otrzymujecie mleko orzechowe.
II – zmiksowac drobno pokrojone owoce z mlekiem ‘laskowym’
Pychotka!!! Oto rezultat:
Smoothie z pudrem Karub (caroub)
1 jablko
2 banany
2 liscie salaty
2 lyzki pudru karub (do kupienia w sklepach ze zdrowa zywnoscia, zastepuje kakao, nie uczula, nie ma pobudzajacych wlasciwosci kakao, bogaty w mineraly o roslinne fibry)
Wspanialy orzechowo-czekoladowy smak
2 daktyle namoczone w odrobinie wody
Szklanka mleka migdalowego (patrz przepisy na mleka roslinne)
2 banany
2 lyzki naturalnego nieslodzonego kakao
Szczypta soli
Pokroic drobno owoce, zmiksowac z mlekiem i kakao, eventualnie rozcienczyc woda.
I kto powiedzial, ze czekolada jest niezdrowa?!!!
Mala filizanka orzechow wloskich (namoczyc na noc)
1 dojrzaly banan
2 slodkie i miekkie gruszki
Szczypta cynamonu
2 plasterki swiezego imbiru
Rano oplukac orzechy, pokroic drobno owoce, wlozyc wszystkie skladniki do blendera i miksowac z ciepla woda na gladki koktail.
Doskonaly na jesien i zime, orzechy budza ciepla energie w ciele (yang dla adeptow chinskiej medycyny), stymuluja witalnosc, odpornosc, pamiec i koja skolatane nerwy.
Sprobujcie na wieczorne ukojenie – dobra opcja zamiast orzechowego Cappuccino! Zachecam!!!
2 brzoskwinie
1 banan
Garsc lisci pokrzywy
Delikatnie oplukac liscie pokrzywy, (tylko liscie mlode i jedrne, szykajcie we wlasnych ogrodach, szczegolnie w miejscach gdzie odrasta skoszona trawa!!!), zmiksowac z owocami i odrobina wody, wedlug uznania.
Pokrzywa, to niezwykle bogactwo cennych skladnikow odzywczych, zrodlo wapnia, zelaza, i wysokiej jakosci bialka. Zmiksowane liscie w koktailu nie sa klujace i daja dobry smak. Na ZDROWIE.
Źródło: http://cru-sante.wifeo.com/documents/Smoothies-koktaile-vitalnosci.pdf