Oto sprawdzona szybka, smaczna, tania a przede wszystkim zdrowa sałatka na imieninowy stół. Polecam gdyż sam jak ją daje na stół znika w oka mgnieniu i każdy prosi o jej przepis.
Składniki :
- 4 płaty śledziowe ( płaty śledziowe z solanki bądź płaty śledziowe ala’ matjas)
- 2 duży ogórek kiszony ( kwaśny)
- 1 jabłko
- 1 cebula
- połówka małego pora lub ( 2 łodygi selera naciowego wole seler ze względu na wyjątkowy smak, swoje właściwości i małą ilość kalorii )
- 1 puszka kukurydzy
- majonez (średnie opakowanie 500 ml.) ( w wersji dla liczących kalorie i odchudzających się jogurt naturalny 500ml.)
- pieprz
Śledzie jeśli są z solanki zalać zimną przygotowaną wodą zamieszać odczekać około 30 min i wylać wodę i przepłukać je, pokroić w drobną kostkę. Ogórek pokroić w drobną kostkę i dać na durszlak niech odcieknie zalewa z niego.
Jabłko , cebulę , pora/ seler naciowy pokroić w kostkę , wymieszać . Dodać odsączoną z zalewy kukurydzę i majonez , doprawić pieprzem i wymieszać . Jeżeli sałatka jest za słona , można dodać trochę śmietany . Wstawić do lodówki na 1-2 godziny .
Życzę Smacznego Maciej Gawlikowski
Zapraszam na moje blogi:
http://zdroweprzepis.blogspot.com/
http://autobeztajemnic.blogspot.com/
Pozdrawiam i życze miłego dnia