Chcąc wprowadzić zdrowe nawyki żywieniowe stajemy przed koniecznością rezygnacji z ulubionych dań. Przedstawiamy sposoby, które sprawią, że potrawy będą mniej kaloryczne.
Dieta odchudzająca nie musi być restrykcyjna. Wystarczy kilka tricków, aby zmniejszyć kaloryczność posiłków i cieszyć się szczupłą sylwetką. Oto dowód!
Gotowanie na parze
W taki sposób można przygotować wiele potraw. Warzywa, mięsa, ryby duszone na parze zyskują na delikatności. Są o wiele zdrowsze niż smażone lub duszone na maśle. W ten sposób można przygotować różnego rodzaju dania. Produkty gotowane na parze zachowują swoje wartości odżywcze, bowiem nie oddają ich wodzie, jak to bywa w przypadku tradycyjnego gotowania. Dzięki temu więcej mikroelementów trafia do naszego organizmu.
Rezygnacja ze śmietany
Śmietana to jednej z podstawowych składników, których używamy podczas gotowania. Stosujemy ją do zup, sosów i różnego rodzaju dań. Niestety zwiększa ona kaloryczność posiłków. Istnieje na to rozwiązanie! Śmietanę można z łatwością zastąpić rozdrobnioną ciecierzycą, bądź fasolą i tak przygotowaną pastą zagęszczać dania. Doskonałą opcją będzie także użycie jogurtu naturalnego, bądź greckiego, bowiem mają one zdecydowanie mniej tłuszczu, a przez to i kalorii. Można też całkowicie zrezygnować z tego dodatku i zdać się na zwiększenie ilości składników np. dodać większą ilość pomidorów do sosu.
Pieczenie
Kolejną czynnością, która powinna na stałe zagościć w planie dnia to pieczenie. Piec można tak naprawdę wszystko. Rezygnacja z dań smażonych na tłuszczu pozwala zredukować o 25% kaloryczność jadłospisu. Ryba np. łosoś pieczony w folii z dodatkiem soku z cytryny smakuje obłędnie – jest dodatkowo bardziej soczysty niż te z patelni ten sposób można przyrządzić także kotlety, czy też jajka-wystarczy włożyć je do foremek na muffinki,dodać ulubionych składników i po 10 minutach mamy pyszne śniadanie!