Login lub e-mail Hasło   

Przepis na przepyszne indyjskie Mango Lassi - idealny napój na upalne dni

Mango Lassi to przepyszny napój na bazie owoców mango, jogurtu i zimnej wody. Z pomocą naszego prostego przepisu, pyszny koktajl zrobisz w kilka minut!
Wyświetlenia: 409 Zamieszczono 23/06/2016

W Indiach Mango Lassi to wyjątkowo popularny napój ze względu na właściwości wspomagające trawienie – Hindusi sięgają po niego zazwyczaj bezpośrednio po posiłku. Pierwotnie napój był raczej wytrawny, a nawet lekko słony. Dodawano do niego przyprawy takie jak chili, kardamon czy zmielone ziarna kuminu. Na zachód Lassi dotarło w wersji dużo słodszej. Uwielbiamy go, ponieważ jest przepyszny,a jego przygotowanie zajmuje dosłownie kilka minut!

Składniki (na dwie porcje po 250ml każda)

  • 250 ml pulpy (miąższu) mango Alphonso lub Kesar
  • 250 ml zimnego jogurtu naturalnego najlepiej naturalnie gęstego
  • pół szklanki lodowatej wody
  • szczypta mielonego kardamonu do każdej porcji (opcjonalnie)
  • świeża mięta (opcjonalnie)
  • szczypta chilli (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Do kubka blendera ręcznego lub miksera wrzucamy pulpę i jogurt, dolewamy pół szklanki zimnej wody i miksujemy na gładko. Następnie dodajemy przyprawy. W tej kwestii polecamy trochę poeksperymentować. Ja uwielbiam do swojej porcji dodać niewielką szczyptę kardamonu, a mój partner woli posypać swój koktajl świeżymi liśćmi mięty. Dla tych, którzy lubią poczuć ostrą nutę polecamy dodać do Lassi niewielką szczyptę chilli. Napój świetnie smakuje też z odrobiną soku z cytryny i łyżką miodu. Jeśli preferujecie bardziej słodką wersję możecie też zrezygnować z przypraw i dodać odrobinę brązowego cukru. Pamiętajcie jednak, że sama pulpa jest na prawdę słodka! Przed podaniem możemy dodatkowo schłodzić napój w lodówce. Mango Lassi powinno być gęste, ale na tyle, żeby można było pić go swobodnie ze szklanki.

Jeśli wykonaliśmy wszystkie czynności Lassi jest gotowe – sami widzicie jakie to proste! Uwaga! spożywanie tego napoju silnie uzależnia! 

Podobne artykuły


11
komentarze: 10 | wyświetlenia: 1673
11
komentarze: 40 | wyświetlenia: 416
11
komentarze: 32 | wyświetlenia: 425
10
komentarze: 5 | wyświetlenia: 928
10
komentarze: 8 | wyświetlenia: 704
10
komentarze: 1 | wyświetlenia: 309
9
komentarze: 2 | wyświetlenia: 263
9
komentarze: 5 | wyświetlenia: 585
9
komentarze: 12 | wyświetlenia: 447
9
komentarze: 124 | wyświetlenia: 341
9
komentarze: 1 | wyświetlenia: 298
9
komentarze: 7 | wyświetlenia: 559
9
komentarze: 18 | wyświetlenia: 376
9
komentarze: 20 | wyświetlenia: 357
9
komentarze: 4 | wyświetlenia: 544
 
Autor
Artykuł

Powiązane tematy






Brak wiadomości


Dodaj swoją opinię
W trosce o jakość komentarzy wymagamy od użytkowników, aby zalogowali się przed dodaniem komentarza. Jeżeli nie posiadasz jeszcze swojego konta, zarejestruj się. To tylko chwila, a uzyskasz dostęp do dodatkowych możliwości!
 

© 2005-2018 grupa EIOBA. Wrocław, Polska