Login lub e-mail Hasło   

Sklep internetowy Spiżarnia przedstawia przepisy na desery z domowymi syropami

Sezon na świeże owoce się skończył. Niektórzy zdążyli zaopatrzyć się w domowe syropy, inny będą musieli skorzystać ze sklepów. A jak delektować się ich smakiem w zimowe wieczory?
Wyświetlenia: 293 Zamieszczono 29/11/2016

Zastanawiacie się, jakie desery przygotować na święta? A może niskie temperatury sprawiają, że nie możecie się powstrzymać od jedzenia słodyczy? W takim razie skorzystajcie z naszych przepisów, to dużo tańsze i zdrowsze rozwiązanie od kupowania gotowych deserów sklepowych lub pakowanych słodyczy. Każdy z proponowanych przepisów zawiera domowy syrop owocowy. Jeśli nie przygotowaliście się latem, nie martwcie się – produkty Spiżarni idealnie nadadzą się do tych przepisów.

Placki bananowe z domowym syropem z pigwy

Placuszki z bananami robi się bardzo podobnie do racuchów.

Do jednej szklanki mąki i szklanki mleka dodajemy jedno jajko. Taka ilość wystarczy dla 2-3 osób. Całość należy zmiksować, doprawić cynamonem i utłuczonymi w moździerzu goździkami oraz posłodzić 2 łyżkami cukru pudru lub 1 łyżką miodu. Polecamy miody oferowane przez sklep Spiżarnia.

Do masy dodajemy 2-3 banany i całość blendujemy. Następnie dodajemy 2 banany skrojone na plasterki, mieszamy masę łyżką i smażymy ciasto na mocno rozgrzanym oleju.

Gotowe placki polewamy domowym syropem z pigwy. Placki można dodatkowo udekorować bakaliami i plastrami banana.


Tort szwarcwaldzki z domowym syropem z wiśni

Miksujemy 150 g miękkiego masła z roztopioną, lekko ostudzoną tabliczką gorzkiej czekolady. Następnie wbijamy 6 żółtek jaj i dodajemy 150 g cukru. Do miksowanej masy dodajemy 150 g maki pszennej i łyżeczkę proszku do pieczenia.

Osobno ubijamy 6 białek ze szczyptą soli i delikatnie dodajemy je do czekoladowej masy. Całość mieszamy łyżką.

Ciasto należy piec w tortownicy o średnicy 24 cm w temperaturze 170ºC przez około 35 minut. Po ostudzeniu przekrawamy je na 3 cieńsze warstwy i nasączamy 75 ml domowego syropu wiśniowego z dodatkiem 75 ml likieru wiśniowego.

Dodatkowo robimy masę wiśniową. Wlewamy do garnka 150 ml domowego lub kupionego w sklepie syropu wiśniowego. Dodajemy po 2 łyżki cukru i skrobi ziemniaczanej oraz 1 łyżeczkę ekstraktu z wanilii. Stawiamy garnek na ogniu i mieszamy aż do osiągnięcia gęstej konsystencji kisielu. Następnie delikatnie dodajemy 700 g świeżych lub mrożonych wiśni i odstawiamy masę do wystygnięcia.

Trzecim krokiem jest przygotowanie bitej śmietany. Do 750 ml 36-procentowej schłodzonej śmietanki dodajemy 4 łyżki cukru pudru i ubijamy śmietanę, aż zgęstnieje.

Każdą warstwę ciasta należy nasączyć domowym syropem z wiśni, nałożyć na nią kisiel i bitą śmietanę. Na koniec tort lekko dociskamy i dekorujemy z wierzchu.

Sernik z domowym syropem z malin

Ścieramy na tarce 25 g gorzkiej czekolady. Miksujemy razem 100 g masła, 10 g mąki, 2 łyżki kakao i rozdrobnioną wcześniej czekoladę. Tak przygotowaną masę pieczemy w tortownicy w temperaturze 180ºC przez około 15 minut.

W następnej kolejności należy przygotować żelatynę. 5 łyżeczek proszku rozpuszczamy w połowie szklanki zimnej wody i na razie ją odstawiamy.

Miksujemy w misce 3 żółtka ze 100 g cukru pudru i 1 kg twarogu do sernika. Do żelatyny dodajemy odrobinę soku z cytryny i całość dodajemy do masy serowej, cały czas miksując.

Na ostudzone ciasto czekoladowe wylewamy najpierw około ¼ masy serowej i posypujemy 300 g malin. Można dać ich trochę mniej, a resztę zostawić do dekoracji. Polewamy również odrobiną domowego syropu z malin. Następnie wlewamy resztę masy i polewamy całość domowym syropem z malin.

Odstawiamy do lodówki na 2-3h, żeby sernik stężał. Dekorujemy malinami.

Poznaj domowe syropy ze sklepu Spiżarnia tworzone według tradycyjnych receptur z wyselekcjonowanych polskich owoców.

Podobne artykuły


11
komentarze: 32 | wyświetlenia: 574
11
komentarze: 40 | wyświetlenia: 574
11
komentarze: 10 | wyświetlenia: 1837
10
komentarze: 5 | wyświetlenia: 1045
10
komentarze: 5 | wyświetlenia: 429
10
komentarze: 1 | wyświetlenia: 602
10
komentarze: 8 | wyświetlenia: 825
9
komentarze: 34 | wyświetlenia: 414
9
komentarze: 12 | wyświetlenia: 556
9
komentarze: 124 | wyświetlenia: 438
9
komentarze: 7 | wyświetlenia: 685
9
komentarze: 36 | wyświetlenia: 520
9
komentarze: 10 | wyświetlenia: 723
9
komentarze: 4 | wyświetlenia: 636
9
komentarze: 20 | wyświetlenia: 536
 
Autor
Artykuł

Powiązane tematy






Brak wiadomości


Dodaj swoją opinię
W trosce o jakość komentarzy wymagamy od użytkowników, aby zalogowali się przed dodaniem komentarza. Jeżeli nie posiadasz jeszcze swojego konta, zarejestruj się. To tylko chwila, a uzyskasz dostęp do dodatkowych możliwości!
 

© 2005-2018 grupa EIOBA. Wrocław, Polska