JustPaste.it

Tagliatelle Alla Boscaiola

Chcąc przywołać południowy klimat na własnym przyjęciu, warto poznać potrawy bez których Włosi nie wyobrażają sobie tego czasu.

Chcąc przywołać południowy klimat na własnym przyjęciu, warto poznać potrawy bez których Włosi nie wyobrażają sobie tego czasu.

 

200 g makaronu Malma tagliatelle nidi

150 g pancetty

150 g pieczarek

1 cebula

1 op. pomidorów w puszce

150 g śmietany kremówki

Natka pietruszki

Parmezan

Oliwa

Sól, pieprz

 

Przygotowanie:

Gotujemy makaron zgodnie z instrukcją producenta na opakowaniu. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek, następnie dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę. Przesmażamy, a następnie dokładamy pokrojoną pancettę oraz pieczarki. Chwilę smażymy. Następnie dodajemy pomidory z puszki, wszystko razem mieszamy i dusimy. Po chwili dodajemy śmietanę oraz przyprawy.

05809cc471f546f9b4c7826f0b111ce1.jpg