W wielu artykułach związanych z dietami nie ma mowy o sposobie czy kulturze jedzenia. Ten felieton jest tego namiastką.
Prawie każdy portal, gazeta i inne czasopisma piszą o dietach na odchudzanie. Każdy felieton jest inny, z innymi recepturami. I komu tu wierzyć. Ilu autorów tyle propozycji diet.
Proponuję: skończcie wreszcie z tymi dietami.
Diety sporządza się li tylko i wyłącznie ludziom chorym lub z różnymi dolegliwościami. A czy otyłość w każdym przypadku to choroba? Nie, ponieważ otyłość jest związana z akceptacją samego siebie. A więc wpływ na otyłość ma też uwarunkowanie psychiczne.
Musimy pamiętać i przyjąć zasadę, że nie powinniśmy zmuszać siebie do jedzenia wszystkiego tego, co podano nam na talerzu. Jedzenie na zapas prowadzi do negatywnych przyzwyczajeń jak: zachłanność, łapczywość, obżarstwo, łakomstwo. Osoby takie mają tendencję do tycia. Mają kłopoty z zaakceptowaniem siebie. Szybko wpadają w konflikty z samym sobą i otoczeniem, choć na pozór wyglądają łagodnie i są pełne miłości.
W recepturach diet królują produkty i owoce pochodzące z krajów południowych, gdzie jest bardzo ciepło. Te produkty i owoce możemy spożywać na zasadzie zaspokojenia ciekawości ich smaków. Możemy i powinniśmy je jeść, gdy będziemy tam na południu. Otóż owoce południowe mają za zadanie wychłodzenie organizmu z uwagi na ciepło, gorąco, jakim jesteśmy otoczeni w danym momencie - dlatego tam rosną.
Ludzie zdrowi mają jeść wszystko to, co wartościowe, odżywcze i energetyczne. Powinniśmy jeść wyłącznie produkty pochodzące z naszego regionu lub szerokości geograficznej. My, wszyscy mieszkający w tej szerokości geograficznej mamy jeść to, co występuje w naszym klimacie, bo te produkty mają rozgrzewać nasz organizm, a nie wychładzać. Więc jedząc produkty południowe wychładzamy nasz organizm i o choroby nie jest już trudno, a w okresie jesienno-zimowym jesteśmy bardziej podatni na przeziębienia.
W obecnym czasie skazani jesteśmy na pośpiech prawie we wszystkim i w jedzeniu też. Więc ponownie trzeba nauczyć się tej czynności. Robią to dobrze dzieci zanim pójdą do stołówek.
Układ trawienny zaczyna się od ust. Wszystko, co zostaje poprzez usta wprowadzone do naszego wnętrza już w tym momencie poddane jest trawieniu, bo musi być wymieszane ze śliną. A co to jest ślina? Na stronie www.google.pl proszę wpisać „ślina” i znajdziecie wyjaśnienie znaczenia jej w trawieniu. Więc jedzmy potrawy w porcjach kawałkowych, a nie jak niemowlaki różne papki, bo one jeszcze zębów nie mają! A jeżeli spożywamy papki, to też dobrze mieszamy ze śliną.
Bobas jak zbyt łapczywie przyjmie pokarm, to po chwili go zwymiotuje. Więc mamy jeść, pić spokojnie, bez pośpiechu. Musimy pamiętać, że żołądek nie ma zębów, więc rozpoczęty proces trawienia musi być dobrze przygotowany w jamie ustnej. Dlatego każdy kęs, każdy łyk doprowadzamy do postaci papkowatej żując minimum 40 do 50 razy.
Rozdrobnienie, żucie i dobre wymieszanie danej porcji ze śliną nie popijać. Pijąc należy łyk żuć, ale po skończonym jedzeniu głównym, a nie w trakcie. Wyprodukowana przez gruczoły ilość śliny jest wystarczająca do żucia. A jeżeli kęs jest zbyt zagęszczony, to popijmy trochę płynu mieszając, żując i dopiero połykamy rozrzedzoną papkę.
Dzienna porcja spożywanych płynów to około dwa litry - (zależy od postury) tzn. te około dwa litry to pite w ciągu dnia płyny jak herbata, kawa, spożywana zupa itd. Więcej przyjmuje się płynów, jeżeli jest wzmożone pocenie spowodowane wysiłkiem fizycznym lub podwyższoną temperaturą otoczenia.
Chcecie schudnąć, to proszę dobrze żuć i nie pić ponad miarę, będziesz szybciej nasycony, najedzony. Będzie mniejsze łaknienie, będziesz jeść mniejsze porcje.
Jeść należy wówczas, gdy poczujemy głód. Warunek – jedzenie i płyny żuć, żuć jeszcze raz żuć – tego trzeba się nauczyć!!! Żucie musi być nawykiem, bo mamy długi układ trawienny. Przy jedzeniu nie prowadzi się dysput, ponieważ musimy zająć się żuciem!!!
Bardzo ważne jest też nasze nastawienie do samego siebie. Należy zmienić sposób myślenia o sobie, z negatywnego na pozytywny. Naucz się wywoływać przed oczyma, przy zamkniętych powiekach obraz swego piękna, zgrabnej sylwetki, pełnej radości osoby otoczonej wspaniałymi ludźmi, słuchając pięknej dla Ciebie muzyki. Życzę sukcesów.
Licencja: Creative Commons