Login lub e-mail Hasło   

Cukier pełen witamin i soli mineralnych -tak! Jaggery Goor!

Nierafnowany  cukier  Jageery Goor był używany pierwotnie w Indiach, gdzie występuje wiele cukrów pochodzących z trzciny czyli jaggeru oraz z drzew palmowych czyli gur.
Wyświetlenia: 2.190 Zamieszczono 28/07/2015

Cukry te występują pod dwoma postaciami: jedna, miękka o konsystencji miodu i druga stała i krucha. Pierwsza używana jest często jako smarowidło do chleba, podczas gdy tej drugiej używa się przy robieniu cukierków bądź słodzik do zbóż.

Cukier w Indiach, Pakistanie i na Sri Lance zwany jaggery lub gur, w Meksyku piloncillo, w Brazylii rapadura, w innych krajach Ameryki Środkowej i Południowej – panela. Sprzedawany jest on w postaci bloków lub stożków i może przyjmować różne barwy od złotej po ciemnobrązową. Jaggery jest bogate w sole mineralne, ma ich 5 razy więcej niż brązowy cukier i aż 50 razy więcej niż biały. Zawiera między innymi: wapń, żelazo, fosfor, magnez, potas, witaminy A, B1, B6, C i D.

9642395905_0229007cc1_o

Powstaje z odparowania słodkiego soku trzciny cukrowej lub z syropu wypływającego po nacięciu kwiatów drzew palmowych (najczęściej daktylowych rzadziej kokosowych).

W całych Indiach wyrabiany jest w wielkich fabrykach jak i również na prowincji w bardziej prymitywny  sposób.
Jaggery można kupić w sklepach internetowych.

Jaggery  ma slodkawo – winny smak i aromat, który pasuje do wszelkiego rodzaju potraw.

Spróbujcie tego cukru a wejdzie on na stałe do Waszego jadłospisu. Szczególnie, że to jeden ze zdrowszych cukrów na świecie. Ma niski indeks glikemiczny, zawiera żelazo, cynk i potas oraz witaminy B i C. Wiele źródeł podaje, że jest dużo zdrowszy niż syrop z agawy.

Kupisz tu w cenie 23 zł:

Zielony Sklep- Cukier Jaggery Goor

 więcej: www.blog.zielonysklep.com 

Podobne artykuły


17
komentarze: 111 | wyświetlenia: 2200
13
komentarze: 11 | wyświetlenia: 904
12
komentarze: 25 | wyświetlenia: 1561
11
komentarze: 1 | wyświetlenia: 974
11
komentarze: 2 | wyświetlenia: 475
11
komentarze: 0 | wyświetlenia: 1327
10
komentarze: 107 | wyświetlenia: 1038
10
komentarze: 298 | wyświetlenia: 1023
10
komentarze: 10 | wyświetlenia: 738
10
komentarze: 2 | wyświetlenia: 735
9
komentarze: 13 | wyświetlenia: 673
9
komentarze: 0 | wyświetlenia: 300
9
komentarze: 3 | wyświetlenia: 612
9
komentarze: 0 | wyświetlenia: 1009
9
komentarze: 7 | wyświetlenia: 554
 
Autor
Artykuł

Powiązane tematy






Brak wiadomości


Dodaj swoją opinię
W trosce o jakość komentarzy wymagamy od użytkowników, aby zalogowali się przed dodaniem komentarza. Jeżeli nie posiadasz jeszcze swojego konta, zarejestruj się. To tylko chwila, a uzyskasz dostęp do dodatkowych możliwości!
 

© 2005-2018 grupa EIOBA. Wrocław, Polska