Jedziesz do Wielkiej Brytanii i nie wiesz, co wrzucić na ząb? Nie martw się. W tym artykule pokaże Ci, na co możesz liczyć i nie jest to tylko kultowe fish&chips.
Powszechnie uważa się, że kuchnia angielska jest ciężkostrawna. Potrawy z południa Europy są bardziej przystępne kalorycznie, jednak nie należy wierzyć stereotypom. Anglicy także mają, co nieco do powiedzenia.
Na uwagę zasługuje zwłaszcza angielskie śniadanie ( tzw. full English breakfest). Popularność zyskało już wieki temu. Tradycyjne śniadanie składa się z kilku potraw. Składa się między innymi z sadzonych jajek, pomidorów parówek i bekonu, kiełbasy – white pudding, która jest bliską kuzynką naszej rodzimej kaszanki oraz fasolki w sosie pomidorowym. Do tego obowiązkowo dodaje się świeże tosty i gorącą herbatę.
Do rzeczy wartych spróbowania zalicza się również ciasto z marmoladą pomarańczową. Współcześnie takie śniadania to raczej opcja weekendowa i nikt w taki sposób nie jada w tygodniu. Na co dzień jada się tosty z dżemem lub Muesli z owocami. Czasami owsiankę a na lunch wybiera się na soczystego steka z piwem. Tak właśnie! Brytyjczycy piją piwo nawet w przerwy w pracy i jest to normalne - nikt nie robi z tego względu problemów.
Oprócz tego na stołach dominują świeże ryby morskie i owoce morza. Uwielbiają dorsza, łososia, halibuta, śledzia, tuńczyka i miecznika. Popularnym daniem jest, co prawda ryba w cieście z frytkami jednak w wielu miejscach można też znaleźć finezyjne wariacje – ryby grillowane lub pieczone z dodatkiem warzyw. Do posiłków można dostać pyszną zupę warzywną. Używa się wielu warzyw – jarmużu, brokuł, pora, brukselki, groszku, fasoli i marchwi.
Ostatnim elementem, jaki jest warty spróbowana to z pewnością brytyjskie piwa, które mogą konkurować z wieloma wybitnymi trunkami świata no i oczywiście szkocka whisky, która nie ma sobie równych nigdzie na świecie. Chcecie dowiedzieć się więcej o światowej kuchni: w tym artykule znajdziecie ciekawe informacje: http://pressit.pl/potrawy-ktorych-trzeba-sprobowac-bedac-za-granica/