Login lub e-mail Hasło   

Gotuj z Kuroniem. I nie marnuj jedzenia!

Jan Kuroń. Ma talent do gotowania oraz znane nazwisko po ojcu Maćku kucharzu i dziadku Jacku społeczniku.
Wyświetlenia: 285 Zamieszczono 03/05/2016

Po świętach i długich weekendach pozostaje nam cała masa jedzenia, na które szczególnie nie mamy już ochoty. Nie bardzo
wiemy, co z nim dalej zrobić. Główny problem polega też na tym, że nie wiemy co i jak przechowywać, by
dłużej zachowało swoją świeżość. Powodem takiego stanu rzeczy jest niepodważalny fakt, że kupujemy
wszystko na potęgę.


Ostatnie doniesienia w mediach prezentują najnowsze dane dotyczące marnowania żywności. W Polsce
jest to aż 9 milionów ton. Ten podział rozkłada się bardzo nierównomiernie. 2 miliony ton żywności
marnują gospodarstwa domowe a resztę marnujemy na etapie jej produkcji. Dlatego nasz kraj zajmuje
niechlubne 5 miejsce pod tym właśnie względem. Najlepiej było by zacząć od małych kroków napraw tej
przykrej sytuacji.


Marnujemy nie tylko jedzenie, ale również wodę i energię potrzebną do jej wyprodukowania, generowanie
przy tym dużej ilości odpadów.


Powody, dla których wyrzucamy produkty spożywcze są wprost banalne:
brak pomysłu na jego wykorzystanie
niewłaściwy sposób przechowywania
przyrządzanie zbyt dużych porcji
utrata daty ważności


Jan Kuroń w książce "Sprytna kuchnia, czyli kulinarna ekonomia" udowadnia, że posiłki można
przygotować szybko, sprawnie nie rezygnując przy tym ze zdrowego odżywiania.


Książka kucharsko - poradnikowa Jana Kuronia jest zbiorem najpotrzebniejszych informacji, by gotowanie
było czystą przyjemnością dla duszy i ciała, oraz by ta pasja nie kosztowała zbyt wiele. Są takie produkty -
zapasy, które każdy dom "must have". Właśnie to z nich przyrządza się pyszne, a zarazem niedrogie
potrawy, tak by ekonomia i zdrowe odżywianie zamknęło się w jednym daniu, co jak udowadnia autor jest
możliwe. W dużej mierze Janowi Kuroniowi zależy na tym, żeby zastopować lawinowo rosnący proces
marnowania żywności.


To przyjemna i pożyteczna publikacja dla wszystkich sympatyków dobrej kuchni w jeszcze lepszej cenie.
Dlatego nie muzę zabraknąć jej na polce każdego z nas bo na pewno każdy znajdzie coś dla siebie - jest w
czym wybierać.

Podobne artykuły


11
komentarze: 172 | wyświetlenia: 389
10
komentarze: 2 | wyświetlenia: 1063
10
komentarze: 14 | wyświetlenia: 1545
6
komentarze: 48 | wyświetlenia: 592
6
komentarze: 55 | wyświetlenia: 2284
5
komentarze: 62 | wyświetlenia: 961
124
komentarze: 52 | wyświetlenia: 141693
118
komentarze: 23 | wyświetlenia: 239212
91
komentarze: 20 | wyświetlenia: 110722
90
komentarze: 29 | wyświetlenia: 122083
 
Autor
Artykuł

Powiązane tematy






Brak wiadomości


Dodaj swoją opinię
W trosce o jakość komentarzy wymagamy od użytkowników, aby zalogowali się przed dodaniem komentarza. Jeżeli nie posiadasz jeszcze swojego konta, zarejestruj się. To tylko chwila, a uzyskasz dostęp do dodatkowych możliwości!
 

© 2005-2018 grupa EIOBA. Wrocław, Polska