Login lub e-mail Hasło   

Food from the wood: moda na jedzenie z lasu

Żółciutkie, chrupiące, aromatyczne, po prostu zachwycające! Kurki królują teraz na stołach. Miłośnicy tych leśnych przysmaków z powodzeniem mogą szukać ich w restauracjach.
Wyświetlenia: 348 Zamieszczono 19/07/2016

 Niektórzy szefowie kuchni stworzyli z kurek nawet specjalne menu. - Kurki to jeden z moich ukochanych dodatków i co roku czekam na nie z niecierpliwością – mówi Zbigniew Kowalczyk, szef kuchni we wrocławskim Road American Restaurant.  

W tym roku z Roadzie dostępne jest sezonowo całe kurkowe menu. -  Food from the wood, bo tak się nazywa, to zestaw potraw specjalnie skomponowanych po to, by wydobyć niesamowity smak kurek i przekonać do niego nawet najbardziej nieprzekonanych – dodaje szef kuchni.

Jest w nim zarówno propozycja śniadaniowa (jajecznica z kurkami), jak i kurki z patelni w śmietanowym sosie z ziołami. Z propozycji obiadowych warto spróbować czarnego makaronu (tagiolini black) z kurkami, szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi. W leśnym menu nie zabrakło również sztandarowych dań Roada, czyli steka i burgera. Top sirloin – wyśmienity stek - podawany jest z pieczonym ziemniakiem, sosem kurkowym i warzywami ratatuj. Za to miłośnicy burgerów powinni spróbować wersji z polędwicą i kurkami oraz rukolą i pomidorem, podawanej w bułce własnego wypieku z frytkami.

Podobne artykuły


12
komentarze: 3 | wyświetlenia: 1127
11
komentarze: 278 | wyświetlenia: 934
10
komentarze: 37 | wyświetlenia: 837
10
komentarze: 97 | wyświetlenia: 655
10
komentarze: 75 | wyświetlenia: 503
9
komentarze: 5 | wyświetlenia: 990
9
komentarze: 33 | wyświetlenia: 830
9
komentarze: 62 | wyświetlenia: 1140
9
komentarze: 31 | wyświetlenia: 590
8
komentarze: 6 | wyświetlenia: 499
8
komentarze: 73 | wyświetlenia: 627
 
Autor
Artykuł

Powiązane tematy






Brak wiadomości


Dodaj swoją opinię
W trosce o jakość komentarzy wymagamy od użytkowników, aby zalogowali się przed dodaniem komentarza. Jeżeli nie posiadasz jeszcze swojego konta, zarejestruj się. To tylko chwila, a uzyskasz dostęp do dodatkowych możliwości!
 

© 2005-2018 grupa EIOBA. Wrocław, Polska