Login lub e-mail Hasło   

Smak, jakość i wygoda – tego nam trzeba na Święta!

Przygotowania do Świąt Bożego Narodzenia to ważny, ale i intensywny okres w roku.
Wyświetlenia: 76 Zamieszczono 18/12/2018

Przygotowania do Świąt Bożego Narodzenia to ważny, ale i intensywny okres w roku. Zanim spotkamy się z rodziną przy zastawionym stole, musimy spędzić sporo czasu na przygotowaniach. Ucieramy ciasta, lepimy pierogi – wszystko z miłości do bliskich, dobrego smaku i tradycji. Każda minuta jest cenna, dlatego warto skorzystać z rozwiązań marki Krakus i sięgnąć po jakościowe, świąteczne produkty. Z nimi przygotowanie wigilijnej kolacji będzie dużo szybsze i prostsze, a efekt – gwarantowany i oczywiście smakowity!  

 

Święta Bożego Narodzenia to czas niepowtarzalny. Z utęsknieniem czekamy na  moment, gdy ta wyjątkowa atmosfera zagości w naszych domach i będziemy mogli cieszyć się smakiem ulubionych potraw. Jednak zanim usiądziemy z rodziną do stołu, musimy zmierzyć się
z przedświątecznymi przygotowaniami, które często pochłaniają naszą uwagę i czas niemalże w całości. Właśnie dlatego warto sięgać po jakościowe rozwiązania, które ułatwią nam pracę w kuchni.

Idealnie sprawdzą się produkty marki Krakus! Świąteczne klasyki to koncentrat czerwonego barszczu czy aromatyczna, gotowa zupa barszcz czerwony w kartonie, a także gęsty koncentrat grzybowej. Na każdym świątecznym stole nie może zabraknąć także pysznych
i wyrazistych w smaku ogórków Krakus – konserwowych, kiszonych i chrupkich korniszonów, dostępnych także w wersjach smakowych z czosnkiem lub chili.
Niezawodne produkty od Krakusa gwarantują wysoką jakość, a zarazem wygodę i szybkość przygotowania tradycyjnych, świątecznych dań. To sprawdzone receptury i dopracowane kompozycje smaków. Dzięki nim można sprawnie przygotować rodzinne święta i zaoszczędzić czas! Ponadto produkty od Krakusa są bez konserwantów i innych sztucznych dodatków, co gwarantuje głęboki smak i aromat potraw. Krakus jest gwarancją wybornej, prawdziwie świątecznej potrawy, którą możesz podać według własnego uznania.

 

PRZEPISY:

 

Zupa grzybowa z karpiem w orzechach

 

 

Składniki (12 porcji):

 

  • 4–5 butelek koncentratu grzybowej Krakus 300 ml
  • 2 porcje warzyw na wywar (ok. 1 kg warzyw)
  • 2 cebule w łupkach
  • 4 liście laurowe
  • 4 kulki ziela angielskiego
  • 1 duży karp (wypatroszony)
  • 300 g orzechów tartych (mielimy sami lub kupujemy gotowe)
  • 300 g mąki pszennej
  • 5 ząbków czosnku
  • 3 jajka
  • 2 łyżki papryki mielonej wędzonej (lub zwykłej, w zależności od upodobań)
  • olej lub masło klarowane
  • sól, pieprz

 

Dodatki:

 

  • kiełki rzodkiewki lub inne ulubione
  • plasterki cytryny
  • pieprz czerwony (całe ziarenka)

 

Wykonanie:

 

  1. Karpia filetujemy, oczyszczamy go z łusek, odcinamy najcieńszą część płata i dzielimy go na 24 kawałki.
  2. Solimy i pieprzymy karpia, obkładamy go plasterkami czosnku i odstawiamy w chłodne miejsce.
  3. Gotujemy wywar warzywny w ok. 4 litrach wody: warzywa obieramy, myjemy, wrzucamy do garnka, dodajemy liście laurowe, ziele angielskie oraz całe 2 cebule wraz z łupkami. Gotujemy ok. 45 minut. Wywaru nie doprawiamy i nie solimy, gdyż koncentrat jest już odpowiednio doprawiony.
  4. Wywar odcedzamy i dodajemy 4 butelki koncentratu grzybowej Krakus. Sprawdzamy smak i – według uznania – ewentualnie doprawiamy koncentratem z 5. butelki.
  5. Z kawałków karpia ściągamy plasterki czosnku.
  6. Przygotowujemy 3 głębokie talerze. Do pierwszego wsypujemy mąkę, do drugiego jajka i roztrzepujemy je, a do trzeciego tarte orzechy wymieszane z papryką.
  7. Panierujemy kawałki ryby z obu stron, kolejno najpierw w mące, potem w jajku, a na koniec otaczamy w orzechach. Odkładamy na talerz i postępujemy tak samo z resztą karpia.
  8. Rozgrzewamy na patelni tłuszcz i na średnim ogniu smażymy rybę najpierw skórą ku dołowi, a potem z drugiej strony, do uzyskania ładnego złotego koloru. Usmażone kawałki przekładamy do naczynia żaroodpornego lub na blaszkę i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 70°C, jeżeli nie podajemy dania od razu. To pozwoli utrzymać rybę ciepłą.
  9. Serwujemy zupę w wazie, a rybę i dodatki osobno na talerzu lub podajemy gotowe danie. Na talerz wylewamy porcję zupy, układamy po dwa kawałki ryby, plasterek cytryny, plasterki lub paseczki ugotowanej marchewki z wywaru, kiełki, a całość posypujemy czerwonym pieprzem i delikatnie mieloną papryką.

 

Barszcz czerwony z pieczoną cieciorką

 

 

Składniki:

  • Koncentrat Barszczu Czerwonego Krakus - 1 butelka 300ml
  • Ciecierzyca - 1 puszka
  • sól, słodka papryka, wędzona papryka - po 1/4 łyżeczki (do przyprawienia ciecierzycy)
  • oliwa - 1 łyżka
  • 1,7 litra wody

 

Sposób wykonania:

Barszcz przygotować wg wskazówek na opakowaniu. Przyprawić odrobinę majerankiem

Cieciorkę odcedzić i dokładnie osuszyć papierowym ręcznikiem, a następnie polać oliwą, wymieszać w przyprawach i przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Wstawić do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i piec około 30 minut, w międzyczasie przemieszać 2-3 razy. Podawać z barszczem.

 

 

 

Skrócone opisy produktów:

 

Zupa Barszcz Czerwony Krakus – barszcz czerwony od Krakusa to wyrazisty i zdecydowany, lecz jednocześnie delikatny smak. Wszystko to dzięki wypracowywanej przez lata recepturze. Barszcz czerwony Krakus powstaje z zagęszczonego soku z buraków i nie zawiera konserwantów. Wystarczy go podgrzać, dodać ulubione dodatki – na przykład uszka lub paszteciki i pyszne, wigilijne danie gotowe! Pojemność: 1 litr, sugerowana cena półkowa: 5,89 zł.

W okresie przedświątecznym dostępny jest także wariant Krakus Zupa Barszcz Czerwony Familijny
o pojemności 1,5 l, sugerowana cena półkowa: 6,99 zł

 

Koncentrat grzybowej Krakus to, skoncentrowana baza z dodatkiem suszonych grzybów i przecierów warzywnych. Nie zawiera konserwantów ani innych sztucznych dodatków. Ten unikalny skład gwarantuje potrawom prawdziwie grzybowy smak i aromat. Jednocześnie innowacyjna, płynna forma sprawia, że z jego pomocą szybko i łatwo stworzymy znakomitą zupę grzybową lub sos do dania głównego – wystarczy wlać koncentrat do garnka, dodać wodę i inne dodatki, np. łazanki, makaron, groszek ptysiowy i trochę śmietany.

Pojemność: 300 ml, sugerowana cena półkowa: 8,25 zł

 

Koncentrat barszczu czerwonego Krakus – koncentrat barszczu czerwonego od Krakusa to wyrazisty
i zdecydowany, lecz jednocześnie delikatny smak. Wszystko to dzięki wypracowywanej przez lata recepturze. Powstaje z zagęszczonego soku z buraków i nie zawiera konserwantów.  Krakus jest gwarancją wybornej, prawdziwie świątecznej zupy, którą możesz przyprawić według swojego uznania. Wystarczy dodać wody i można go podawać z ulubionymi dodatkami – uszkami, pasztecikami lub warzywami.

Pojemność: 300 ml, sugerowana cena półkowa: 4,65 zł

 

Ogórki korniszony z chili lub z czosnkiem – dwa warianty wyrazistych w smaku ogórków marynowanych, które swój pyszny smak zawdzięczają zalewie ze szczególną kompozycją przypraw. Powstają wyłącznie ze świeżych i młodych ogórków i wyróżniają się wyjątkową chrupkością. Są idealną przekąską i dodatkiem do dań, a także podstawowym składnikiem koreczków.

Waga: 500 g, sugerowana cena półkowa: 6,15 zł

Podobne artykuły


17
komentarze: 71 | wyświetlenia: 2181
16
komentarze: 15 | wyświetlenia: 1212
14
komentarze: 15 | wyświetlenia: 1063
14
komentarze: 2 | wyświetlenia: 1119
13
komentarze: 5 | wyświetlenia: 535
13
komentarze: 53 | wyświetlenia: 790
11
komentarze: 92 | wyświetlenia: 640
11
komentarze: 70 | wyświetlenia: 677
11
komentarze: 37 | wyświetlenia: 486
11
komentarze: 34 | wyświetlenia: 978
11
komentarze: 137 | wyświetlenia: 618
 
Autor
Artykuł

Powiązane tematy





I spam, i nieprawdziwe informacje. Kiedyś matka postawiła na Wigilię barszcz z kartonu, wodziana-syf i to ma być zupa? A to świąteczna kolacja. Warto więc obrać buraka dodać dodatki i ugotować smaczną zupę. Zamiast liczyć fikcyjne potrawy, gdyż byle jakie, to zrobić ich mniej, inne i mieć pyszną kolację.



Dodaj swoją opinię
W trosce o jakość komentarzy wymagamy od użytkowników, aby zalogowali się przed dodaniem komentarza. Jeżeli nie posiadasz jeszcze swojego konta, zarejestruj się. To tylko chwila, a uzyskasz dostęp do dodatkowych możliwości!
 

© 2005-2018 grupa EIOBA. Wrocław, Polska